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              飯店廚房設備噪音很大怎么處理

              作者: 瀏覽量:2109 發布日期: 2021-06-07
              信息摘要:
              我們都知道廚房的主要噪音來源是電器,還有就是做飯時的噪音。我們該如何面對噪音污染是我們在飯店就餐的時候要了解的知識

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                     我們都知道廚房的主要噪音來源是電器,還有就是做飯時的噪音。我們該如何面對噪音污染是我們在飯店就餐的時候要了解的知識。廚房的高分貝噪音讓廚師智力思維、瞬時記憶、體位判斷、聽視反應速度和眼手協調能力下降,甚至可引起職業性耳聾。那么飯店廚房設備噪音很大怎么處理呢?下面佰佰安全網就帶大家來了解一下這一飯店安全知識。

                     廚房噪聲的主要來源一是爐灶上方排風扇的聲響,二是爐灶內的鼓風聲響,三是餐具的碰撞聲,四是各種敲打聲,五是冷藏設備的機器工作聲,等等。噪聲分散人的注意力,會使血壓增高,心情煩躁,聽力下降,容易疲勞,從而使得工作效率降低,嚴重的會影響到人的身體健康。

              消除飯店廚房噪音的方法:

                      一、考慮從廚房的設備源頭處進行治理,把噪聲源盡量在源頭先消除一部分,比如對壓縮機,熱泵機等做隔聲罩,對排煙風機做消聲器進行消聲處理,同時考慮對這些設備有震動的做隔震減震處理,這些隔音降噪措施實施之后,如果還不夠理想,那再考慮第二種措施。

                     二、第二種措施是從噪聲接收點做處理,主要就是對接收點處的門窗進行加裝隔音門窗的方案,把外界噪聲阻擋在門窗之外,關上門窗之后,就可以充分保持室內安靜的環境。

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